RECETA DE TARTA DE GALLETAS

A petición popular, la receta de la tarta de galletas, para nosotros la mas buena del mundo mundial.


Igrdientes:
1/2 kilo de galletas rectangulares.
300 grs de azúcar, la pasamos por el molinillo de café, para que se haga polvo.
200 grs de tulipán, o similar,( las marcas no son necesarias)
1 tableta de chocolate fondan.
4 huevos.
1 paquete de coco rallado, (un puñado)
1 litro de leche,
 2 copas de whisky


1º = En un cuenco se baten las 4 claras a punto de nieve y cuando estén bien firmes se añade poco a poco el azúcar, (a mi me queda un merengue que me liaba a mojar el dedo, hummmmmmmmm, que rico).
2º = En otro recipiente se baten la margarina lo ablandamos a base de moverlo, y las yemas hasta que se forme una crema suave que se incorpora a el merengue.
3º = En un cazo al baño María se funde el chocolate y bien caliente se incorpora a la mezcla anterior batiendo enérgicamente hasta conseguir una crema homogenia y muy buena, quien se resiste a meter un dedito con gracia jajajajaja. Se mete un ratito en la nevera para que se solidifique un poquito, con 15 minutos es suficiente.
4º = Y ahora viene lo aburrido, pero necesario, esto es importante atención, primero se hecha el whisky y despues la leche, si se hace al contrario se corta la leche, se van mojando las galletas y hacemos una primera capa, se pone por encima la crema que hemos preparado, y otra capa de galletas, asi hasta que no quede crema.

5º = En  la ultima capa de crema que tengamos cubrimos toda la superficie de las galletas, y se le hecha el coco, como vereis yo le he añadido bolitas de chocolate, pero otras veces en vez de crema de chocolate de la que hemos preparado, le pongo encima de la ultima capa de galletas, merengue, a mi el meregue me encanta, y esto también es importante, se hace el día de antes de gastarla, se ha solidificado la leche el whisky y la crema, y de ahí al cielo, recién hecha no esta tan buena, os lo digo por experiencia, esta tarta, la he hecho muchisimas veces y la he probado con muchos cambios, este es el mejor, os lo aseguro, la primera  la hice cuando tenia 16 años.

Espero que os animéis, a hacerla éxito seguro, pero eso si, la cantidad que comas es cosa tuya, los michelines por un trocito no salen jajajajajaj.
Ya puse una vez esta receta, pero vete tu a saber donde esta.
Buen provecho, a mi ya me han reñido por meter la cuchara jajajajajaja.